Интересные факты о ванили

0
27-09-2017, 19:00

Ваниль — это разновидность пряностей, многие столетия являющаяся самой популярной. Основная с фера ее использования – десертные блюда. Ваниль впервые была использована на южноамериканском континенте. Открытие этой пряности принадлежит индейцам, а мастера из племени ацтеков стали использовать ваниль в рецептах приготовления различных напитков.

><br><br>Из сказано выясняется, что любимый всеми людьми на планете ванильный кофе имеет истоки еще от древних южноамериканских племен. Сегодня же различают множество способов приготовления этого чудесного напитка: классический рецепт, раф-кофе.<br><br>Однако в древности хорошо знали и целебные свойства ванили. Например, известны старинные рецепты приготовления отвара ванили для излечения от импотенции, туберкулеза, потери сил.<br><br><img src="/uploads_s/posts/2017-09/1506454369_1486723313_3.jpg" style="max-width: 100%;" alt="Интересные факты о ванили"><br><br>Ваниль считается одним из наиболее сильных афродизиаков. У индейцев Южной Америки было принято для усиления любовного влечения раскладывать ваниль в нескольких местах в помещении и натирать ванилью кожу.<br><br><img src="/uploads_s/posts/2017-09/1506454414_1486723299_4.jpg" style="max-width: 100%;" alt=""><br><br>Пряность ценили очень высоко, поэтому в некоторых племенах использовали ее в качестве денежного эквивалента. Стручки ванили можно было обменять на одежду, оружие, посуду, украшения. Было время, когда ацтекские племена стручками ванили платили налоги.<br><br>Во время созревания ванили плантаторы Мексики пересчитывали стручки и делали на них пометки, стремясь таким образом предотвратить воровство.<br><br>В Европу ваниль попадает в XVI веке и сразу же становится очень популярной. Ванильный запах говорил о богатстве и больших возможностях человека. Из Европы ваниль привозят и в Россию, где она становится популярной при царском дворе. Повара стали добавлять ваниль в состав кондитерских изделий. Существуют свидетельства того, что лакомства с запахом ванили были любимыми у императрицы Елизаветы I.<br><br>Ваниль относится к семейству орхидных, поэтому растет и хорошо плодоносит только в тропическом и субтропическом климате, преимущественно в экваториальном поясе.<br><br>Французские землевладельцы издавна выращивали ваниль на входившем в состав колоний острове Реюньон, расположенном посреди Индийского океана. Еще один остров, на котором до сих пор собирают большие урожаи самого лучшего и дорогого сорта ванили, - это Мадагаскар. Это растение очень капризно. Даже сейчас процесс выращивания ванили целиком ручной. Очень важно, чтобы растение росло в комфортных условиях. Самый дорогой цветок ванили цветет всего один день, в это время его должны успеть опылить пчелы определенной породы или птицы колибри. На острове Реюньон был открыт способ ручного опыления цветков ванили, который используется до сих пор. Если опыление прошло удачно, стручок завяжется, если неудачно – нужно ждать следующего цветка. Даже если ваниль опыляется вручную искусственно, стручки завязываются не на всех цветках.<br><br>Высокая стоимость пряности объясняется прежде всего этими двумя факторами: <br>-сложность и трудоемкость выращивания и обработки стручков ванили;<br>-большая популярность и покупательский спрос.<br><br>Ваниль представлена несколькими сортами, получившими названия по месту, в котором растет: <br>-мексиканская;<br>-индийская;<br>-таитянская;<br>-цейлонская;<br>-индонезийская и др.<br><br>Существуют виды ванили, которые используются всего лишь как комнатные растения и служат элементом декора помещения.<br><br>Среди сортов ванили наиболее популярны три, плоды которых отличаются изысканным ароматом и поэтому выращиваются в промышленных масштабах: <br>-Vanilla planifolia Andrews, произрастающая на острове Мадагаскар и дающая стручки длиной до 25 см;<br>-Vanilla pompona Schiede, дающая ароматные стручки немного меньшего размера;<br>-Vanilla tahitensis J. W. Moore, выращиваемая на острове Таити, обладающая менее ценными свойствами.<br><br>Что такое ванилин? Это недорогой заменитель, который научились изготавливать в 1858 году. Это бесцветное химическое соединение в форме кристаллов с характерным ванильным ароматом. В старину ванилин синтезировали из древесной коры, соды, гвоздичного масла, отрубей, получаемых при производстве риса, лигнина. Основными областями применения натуральной ванили и синтетического ванилина остаются кулинария, производство пищевых продуктов, изготовление лекарственных средств и парфюмерно-косметической продукции.<br>Интересные факты о ванили</td></tr></table>
		</div>
		<div class="news-footer clearfix">
			<div class="rate-area fleft"></div>
			<div class="fright">
				<span class="editnews"></span>
				<span class="views">0</span>
				
			</div>
		</div>
		
		<div class="related">
			<h2>Похожие новости</h2>
			<li><a href="http://www.mixmir.net/foto/8983-otkryitie_arheologov_devochka_iz_plemeni_inkov_kotoroy_bolee_500_let.html">Открытие археологов: девочка из племени инков, которой более 500 лет</a></li><li><a href="http://www.mixmir.net/interesting/1393-interesnyie_faktyi.html">Интересные факты...</a></li><li><a href="http://www.mixmir.net/animals/5628-interesnyie_faktyi_o_jivotnyih.html">Интересные факты о животных</a></li><li><a href="http://www.mixmir.net/foto/9506-interesnyie_faktyi40_foto.html">Интересные факты(40 Фото)</a></li><li><a href="http://www.mixmir.net/interesting/922-interesnyie_faktyi_o_sekse.html">Интересные факты о сексе!</a></li>
		</div><!-- .related -->
		
	</div> <!-- .news -->
<form  method="post" name="dle-comments-form" id="dle-comments-form" ><div class="fleft"><!--dlenavigationcomments--></div>

		<div id="addcomment">
<div class="addcomment">

<div class="comment clearfix">
	<div class="left-comm">		
		<img id="commentator_avatar" src="{foto}" alt=""/>
	</div>
	<div class="right-comm">
		<div class="comm-info">
			<h3 class="add-comm-h3">Добавь свой комментарий</h3>
		</div>
        
        
        <div class="box_fields">
				<div class="combo_field"><input placeholder="Ваше имя" type="text" name="name" id="name" class="f_input" required></div>
				<div class="combo_field"><input placeholder="Ваш e-mail" type="email" name="mail" id="mail" class="f_input"></div>
         </div>
		

		<div class="comm-text clearfix"><script type="text/javascript">
<!--
var text_enter_url       = "Введите полный URL ссылки";
var text_enter_size       = "Введите размеры флэш ролика (ширина, высота)";
var text_enter_flash       = "Введите ссылку на флэш ролик";
var text_enter_page      = "Введите номер страницы";
var text_enter_url_name  = "Введите описание ссылки";
var text_enter_tooltip  = "Введите подсказку для ссылки";
var text_enter_page_name = "Введите описание ссылки";
var text_enter_image    = "Введите полный URL изображения";
var text_enter_email    = "Введите e-mail адрес";
var text_code           = "Использование: [CODE] Здесь Ваш код.. [/CODE]";
var text_quote          = "Использование: [QUOTE] Здесь Ваша Цитата.. [/QUOTE]";
var text_upload         = "Загрузка файлов и изображений на сервер";
var error_no_url        = "Вы должны ввести URL";
var error_no_title      = "Вы должны ввести название";
var error_no_email      = "Вы должны ввести e-mail адрес";
var prompt_start        = "Введите текст для форматирования";
var img_title   		= "Введите по какому краю выравнивать картинку (left, center, right)";
var email_title  	    = "Введите описание ссылки";
var text_pages  	    = "Страница";
var image_align  	    = "left";
var bb_t_emo  	        = "Вставка смайликов";
var bb_t_col  	        = "Цвет:";
var text_enter_list     = "Введите пункт списка. Для завершения ввода оставьте поле пустым.";
var text_alt_image      = "Введите описание изображения";
var img_align  	        = "Выравнивание";
var img_align_sel  	    = "<select name="; var selField = "comments"; var fombj = document.getElementById( 'dle-comments-form' ); -->
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Если ты читаешь этот текст значит ты уже пропитан информацией :) и заряжен позитивом приколов юмора. Предлагаю тебе зайти в Видеочат и зарядить позитивом других :D
Рейтинг@Mail.ru