Мои сельские рецепты жратвы

0
4-04-2018, 19:59
Мои сельские рецепты жратвы
Мои сельские рецепты жратвы.

Женушку родную вчера в очередной раз встречал. Делал мясо по-французски, но рецепт у меня свой. Короче, делюсь.

Берём свиннину и расхерачиваем ее на отбивные, так, чтобы толщина отбитого мяса была полсантиметра. Процесс отбивки совмещаем с посолом и перчением - то есть, чуть размяли мяско, посолили--поперчили и потом отбили до нормы. Расхерачивать мясо до состояния промокашки не нужно, так, по средненькому. Готовые отбивные режем на медальончики, чтоб кусочек мяса потом не пришлось рвать зубами, а можно было сразу в пасти зажевать. Устилаем этими мясными медальончиками дно протвиня с высокими бортами, естественно, предварительно смазав его растительным маслом. Основательно так смазав.

Смазываем собственный желудок пивом-бражкой-вином - что есть под рукою, ибо смотреть на отбивные насухую вредно. Пищеварение нарушается.

Кромсаем картошку - лучше кружочками, подсаливаем ее, и укрываем этим слой мяса. Кромсаем лук колечками-полукольцами, выкладываем его третьим слоем. Вспоминаем, что дома ещё полужив старый фотоаппарат, пьём бражку и делаем фото для фейсбука и яхуею.... Думаем. Чо раньше-то стормозил?

Мои сельские рецепты жратвы

Ладно. ставим на сковородку обжариваться замороженные лесные грибы. По почти готовности распределяем их четвёртым слоем. Подсаливать вообще чуть-чуть!

Зафигачиваем на весь пирог майонезную сетку, негусто. Который на перепелиных яйцах предпочтительнее.

Мои сельские рецепты жратвы

Трём на тёрке твердый сыр - у меня был пошехонский, как видно на фото, но гауда лучше.

Мои сельские рецепты жратвы

Выкладываем слой сыра.

Мои сельские рецепты жратвы


Теперь всё это хозяйство в духовочку при 180 градусах и сорок минут заслуженно пьянствуем.

Вуаля! Готово! Теперь и водочку можно закусывать,

Мои сельские рецепты жратвы


смотрите фото


Мои сельские рецепты жратвы

Мои сельские рецепты жратвы

Добавь свой комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent